ERISITOS RELLENOS

INGREDIENTES:

300 ml. de leche

1 huevo

1 cucharada sopera de aceite

1 cucharada sopera de azucar

1 cucharadita de sal

1 kg. de harina

levadura fresca

ELABORACIÓN:

Se hace de la misma manera como se hace el pan. Se aumentar la masa/ por 30-40 min. y despues se pone en el horno en 180'C por 20 min. Yo los rellene con chistorra, o chorisitos picantes que habia frito con anterioridad para que soltaran toda la grasa, pero creo que tambien se pueden rellenar de queso ( quedarian buenisimos) o de cualquier cosa dulce, mermelada por ejemplo.Tambien de crema de almendras o pastelera.Depende si son para entremeses o para postre.Es muy entretenido el prepararlos pero el resultado es formidable...