INGREDIENTES:
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla blanca picada
1/2 kg de champiñones
1 cucharada de pisco o vino blanco
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de yogurt natural
Sal y pimienta
Calentamos la mantequilla en una sartén, añadimos la cebolla y cocinamos a fuego medio por 2 minutos. Incorporamos los champiñones limpios, secos y cortados en cubos medianos, cocinamos hasta que se evapore el líquido. Agregamos el pisco o vino y el ajo picado. Cocinamos por 2 minutos más y retiramos.
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla blanca picada
1/2 kg de champiñones
1 cucharada de pisco o vino blanco
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de yogurt natural
Sal y pimienta
Calentamos la mantequilla en una sartén, añadimos la cebolla y cocinamos a fuego medio por 2 minutos. Incorporamos los champiñones limpios, secos y cortados en cubos medianos, cocinamos hasta que se evapore el líquido. Agregamos el pisco o vino y el ajo picado. Cocinamos por 2 minutos más y retiramos.
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